Recetario general
35'
TARTA DE QUESO
Raciones:
4
Kcal/ración:
164.39
Autor:
Dyética
Ingredientes
270 grs
QUESO BATIDO DESNATADO 0%
150 grs
HUEVO DE GALLINA
125 grs
YOGURT DESNATADO
40 grs
HARINA DE MAIZ
25 grs
AZÚCAR BLANCO
Composición
H:
4.006
P:
2.994
G:
1.130
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
17.25 grs
Vitamina A
127.81 ug
Proteínas
12.90 grs
Vitamina E
0.38 ug
Grasas
4.87 grs
Tiamina B1
0.10 mgs
Fibras
0.92 grs
Rivoflavina B2
0.18 mgs
Hierro
10.78 mgs
Niacina B3
0.63 mgs
Calcio
74.44 mgs
Vitamina C
0.50 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 270 grs. netos de queso batido desnatado 0% grasa, 3 huevos medianos, 1 yogurt desnatado, 40 grs. de maizena, 25 grs. de azucar y edulcorante líquido al gusto.
Preparación: Para el caramelo, poner en un molde de pirex el azucar con dos cucharadas de agua y meter en el microondas a la máxima potencia hasta que se caramelice. En un bol, poner el resto de ingredientes y batirlos hasta lograr una crema homogénea. Verterla en el molde caramelizado e introducir en el microondas a la máxima potencia 18 minutos aproximadamente. (hastas que se cuaje) Dejar enfriar y desmoldar.