Recetas de usuarios

Elaboración:

Elaboración: Cortamos en trocitos la pechuga de pollo y la colocamos en un bol, le añadimos sal, curri, comino y pimienta al gusto, luego pulverizamos ligeramente con aceite de soja en espray y con una cuchara lo mezclamos todo y lo dejamos macerar en la nevera como mínimo una hora, (para que la carne coja el sabor de las especias). Mientras ponemos la patata para que se cocine al vapor. Pasado el tiempo de maceración de la carne la ensartamos en un palillo especial para brochetas y a fuego medio cocinamos la brocheta en una sartén o en una plancha. Nota: al estar cocinada a fuego medio la carne se suelta un poquito de jugo que será el que pongamos por encima, cuando presentemos el plato. El plato se acompaña de la patata cocida al vapor y del pan integral correspondiente. .