Recetario general
ACELGAS Y JAMON (LIGHT)
Raciones:
4
Kcal/ración:
137.80
Autor:
Dyética
Ingredientes
1300 grs
ACELGAS
110 grs
PATATAS
40 grs
JAMÓN SERRANO MAGRO
12 grs
ACEITE DE OLIVA
6 grs
AJOS (DIENTES)
Composición
H:
4.019
P:
2.981
G:
1.227
Relación con grasas:
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Déficit grasa ligero (Se reducen reservas)
Hidratos
14.07 grs
Vitamina A
1,895.30 ug
Proteínas
10.44 grs
Vitamina E
0.84 ug
Grasas
4.30 grs
Tiamina B1
0.47 mgs
Fibras
7.20 grs
Rivoflavina B2
0.69 mgs
Hierro
9.33 mgs
Niacina B3
4.31 mgs
Calcio
338.80 mgs
Vitamina C
133.01 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 1300 grs. netos de acelgas, 115 grs. netos de patata, 40 grs. netos de jamón serrano magro, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.
Preparación: Cocer la verdura y la patata, escurrila, añadir el jamón picadito. Dorar los ajos en el aceite y verter todo encima de la verdura.
40'